Calabaguetis con rúcula y tomates secos

El verano no está hecho para encender el horno, a no ser que queráis hacer de vuestra cocina una auténtica sauna. Es el momento de tirar de recetario veraniego y de inaugurar la época oficial del gazpacho, el salmorejo, la ensaladilla rusa y las ensaladas de mil formas, colores y combinaciones. Pero por si queréis […]

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Mousse de chocolate sin azúcar

Antes de nada, GRACIAS a todos los que estáis colaborando con el reto #yoendulzosinazucar de forma tan activa y generosa. Gracias por compartir vuestras ideas y llenar vuestros perfiles con opciones saludables. Gracias por querer colaborar con la difusión de este mensaje tan grande e importante que es la alimentación saludable. Y es que con […]

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Pizza de berenjena y aceite de albahaca

¡Hola a todos! Comenzamos la semana con una nueva receta apta para #ellunessincarne. Desde que le he cogido el truco a hacer masas de pizza casera, me resulta lo más fácil del mundo y es que salen tan tan buenas… ¿El tiempo? Está sobrevalorado. En 5 minutos está la masa hecha. Se deja reposar una […]

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