Garbanzos especiados con huevo poché

¿Os faltan ideas para incluir legumbres en vuestra alimentación? Hoy os traigo una receta deliciosa para incluir estas magníficas semillas. Y es que cualquier día es bueno para marcarnos un #díasincarne. Cada día me resulta más encantador  ir a tiendas en las que venden productos a granel.  Se suelen encontrar un montón de variedades de […]

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Ensalada de mango, calabaza asada y queso de cabra

¡Hola a todos! Las Navidades están a la vuelta de la esquina y yo quiero aportar mi granito de arena para que no tiréis por la borda vuestra alimentación estos días. Ademas de proponeros una deliciosa ensalada para que no os olvidéis de los vegetales en esta época, quiero daros unos consejos para que llevéis […]

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Crema de setas y parmesano

¡Hola a todos! Ahora que por fin el frío ha llamado a nuestra puerta, los platos calientes y de cuchara se convierten en un básico para nuestro recetario. Por ello, hoy quiero compartir con vosotros una crema de temporada para los amantes del queso parmesano y las setas (con adaptación vegana incluida en la elaboración). […]

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Pizza de berenjena y aceite de albahaca

¡Hola a todos! Comenzamos la semana con una nueva receta apta para #ellunessincarne. Desde que le he cogido el truco a hacer masas de pizza casera, me resulta lo más fácil del mundo y es que salen tan tan buenas… ¿El tiempo? Está sobrevalorado. En 5 minutos está la masa hecha. Se deja reposar una […]

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