Gachas de avena al toque de naranja

La receta de hoy surgió una mañana de lunes que sabía a domingo en la que se mezcló el toque cítrico de la naranja con el sabor amargo del cacao y la cremosidad de las gachas… Nunca me cansaré de inventar recetas de gachas de avena. Son tantas las combinaciones que se pueden hacer y tantos […]

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Ensalada de frutas frescas

Dicen que en la sencillez está el gusto. Y es que a veces, con pequeñas cosas, pequeños pasos, pequeños logros, se pueden conseguir conseguir otras, grandes, alucinantes. En esta teoría se basa la receta de hoy. En la sencillez. Con materias primas se consiguen deliciosos desayunos-postres-meriendas. Una receta refrescante para los días de calor que […]

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Creppes rellenos de plátano y chocolate

Este es un desayuno (o merienda) de domingo, de disfrutar cocinando con los tuyos y de cuidarse. Hace ya unos días que compartía este desayuno en instagram y cada vez que me acuerdo de lo bueno que estaba, me entran ganas de volver a tomarlo. Siempre que tengo oportunidad dedico un poco más tiempo al […]

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Tortilla de boniato al curry

Si te gusta el sabor dulce del boniato, esta es tu tortilla. La verdad es que es un plato que no tiene ningún misterio, pero nunca jamás se me había ocurrido hacer una tortilla con este tubérculo anaranjado y me apetecía compartirla con vosotros, por si tampoco habíais caído. Aprovechando que el boniato está de […]

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