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• V E R D U R A S • . ¿Sabéis cuál es la recomendación de verduras diaria? 🍃 . Siempre se habla de cuánto azúcar o cuánto alcohol se puede tomar al día sin que tenga "demasiada" repercusión sobre nuestra salud (ni sobre nuestro peso) pero a nadie le interesa cuánta verdura tenemos que tomar. ¿Por qué será? . 🥦400 gramos de verduras diarios sería lo ideal, es decir, un plato de verduras en la comida y otro en la cena. ¿Por qué? Porque su bajo consumo se asocia con un mayor peso, mayor riesgo en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes o algunos cánceres. Y esto es una realidad, algo que ésta pasando y que nos rodea. . ¿Te cuesta comer verduras? ¿Te da pereza? ¿No te gusta? Tranquilo/a, a mí también me pasó. Pero todo es cuestión de interés, de re-educar nuestro paladar y de tener recursos para poder ir mejorando poco a poco nuestra alimentación 🥕 . Espero que este esquema te resulte de utilidad si estás interesado/a en mejorar tu alimentación. En mi último artículo del blog os cuento más sobre cómo introducir más verduras en el día a día 🍆 (link en mi bio) . #nutricionabocados
• TOSTADA CON CREMA DE CACAHUETE Y PLÁTANO 2.0 • . ¡Me encanta esta combinación! 🖤 Y a más de uno por aquí seguro que tambien... Mi última innovación ha sido calentar el plátano 30 segundos en el micro, y es otro nivel, palabrita. ¿Quién se anima a probar? 😏 . • Tostada de pan integral • Crema de cacahuete • Rodajas de plátano calentadas en el microondas (30") • Trocitos de chocolate negro 85% . ☝️ CONSEJO: . ¿Cómo comprar una buena crema de cacahuete? 🥜 . 🔎Consulta la lista de ingredientes del bote y asegúrate de que sólo lleve cacahuetes. Evita aquellas que llevan aceites y azúcares añadidos . #nutricionabocados
• DESAYUNO/MERIENDA SÚPER RÁPIDO • . Estoy súper enganchada a este desayuno que se hace en un pis pás y además está delicioso. . ¿Os cuento de qué va la cosa? 🍃 . • Pela una manzana, córtala en trozitos, disponla en un bol y cocínala en el micro durante 3 minutos (de esta forma se cocina pero queda un pelín crujiente, así que si quieres que esté más blandita ponle más minutos y listo) 🍎 . • Cuando esté hecha añade un yogur natural (sin azúcar) . • Añade bien de canela y unas nueces picadas. Y, si quieres, una onza de chocolate negro (85% mínimo mejor que mejor). Como la manzana está caliente, al removerlo se derretirá 🍫 . Y si eres cafetera/o acompaña este bowl con tu taza ☕ . ¿Más ideas de desayunos fáciles? 😋 . #nutricionabocados
• RECURSOS • En mi blog podéis encontrar un montón de recetas de legumbres, verduras, dulces y desayunos saludables... ¡De lo que más hay, oiga! Como ésta que aparece (y también apetece) en la foto, unos crackers de harina de garbanzo y parmesano con hummus rojo 🌶️ . La verdad es que nunca suelo tirar de carrete para recordaros antiguas recetas o para enseñároslas a los que sois nuevos por aquí. Pero oye, creo que voy a intentar hacerlo a partir de ahora. Creo que son recursos que os vienen bien y os pueden inspirar. Además, es un trabajo que me costó realizar en su día y hay que enseñarlo al mundo 🌍 ¿Os gusta la idea? Por otro lado, llevo una época bastante desconectada sin subir recetas al blog y esto es algo que me gustaría retomar. ¿Qué os parece? ¿Tenéis alguna sugerencia de recetas que os gustaría probar? Soy toda ojos 👀 Y si os animáis a probar esta receta, os la dejo enlazada en el link de mi perfil 🤞😊 #nutricionabocados
Y tú, ¿endulzas tus yogures? . Pasar de tomar yogures azucarados o edulcorados, de sabores... A tomar un yogur natural puede resultarte muy amargo en un primer momento. Puedes pensar "una y no más". . Pero, ¿sabéis qué? El paladar se educa, y tanto que sí se educa 🧠 . Hace años jamás me hubiera planteado tomar un yogur sin edulcorar o azucarar. Más que nada porque pensaba que eso era lo normal, que no existían otras opciones para endulzarlo. Iba con el modo automático puesto. Pero hay vida más allá de los yogures ultraprocesados. Os lo prometo. . Yo también experimenté un cambio de hábitos y abrí mi mente, y este fue uno de los cambios que experimenté. . 👉Y ahora, ¿cómo endulzo el yogur, si es que me apetece? . • Lo normal es que le añade algún cereal como copos de maíz sin azúcar, quinoa hinchada o avena. Además de frutos secos, canela, cacao puro, pasas, trocitos de chocolate negro... • También fruta fresca troceada como plátano, mango, manzana, fresas, caqui... Según lo que haya estacionalmente 🍎🍌🍓 • Y otras veces me da por innovar o por aprovechar alimentos, como esta crema de calabaza que véis en la foto y que ya he compartido alguna que otra vez. Es tan fácil como cocer calabaza y triturarla con canela, jengibre, vainilla... Y te queda un topping muy resultón para tus yogures 🤘 . A lo mejor os parece una cosa muy tonta e insignificante, pero los pequeños cambios como este son los que marcan la diferencia. Para que al final se vayan creando hábitos saludables 🍃 . #nutricionabocados
El año 2019 ha dado comienzo y con él la motivación por llevar a cabo nuevos objetivos y propósitos. Pero, ¿es real ésta motivación? 👇 . ¿Realmente es ahora el momento de llevarlos a cabo? . Hay por ahí un Pepito Grillo que se mete en nuestra cabeza y se llama presión social. Por el hecho de que un año se acabe no tenemos que marcarnos objetivos o hacer borrón y cuenta nueva. Ser personas nuevas y renovadas. No. . Quizás ahora no te sientas preparado para hacer cambios en tu alimentación, para hacer más ejercicio o cualquier otro objetivo. . Quizás ahora no es tu momento y no debes obligarte. . Quién sabe, igual te entra la inspiración divina a mediados de abril o en plenas vacaciones. . O quizás te has marcado un objetivo pero puedes tardar uno o 5 años en convertirlo en habito. Ya que no siempre tenemos el control sobre todas las cosas. . Porque no es necesario que sea Septiembre, lunes o nuevo año para marcarnos objetivos. Porque nuestros actos no deben determinarlos las épocas de excesos. Porque se puede seguir yendo al nutricionista en Navidad. . Simplemente debemos marcarnos objetivos o propósitos con los que nos sintamos cómodos y en el momento en el que nos sintamos a gusto 💫 . #nutricionabocados
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